三只松鼠榮獲“食安安徽”品牌稱號

日前，2022年度第一批“食安安徽”品牌認證評價結果公示，堅果巨頭三只松鼠上榜。此次榮獲“食安安徽”品牌認證，再次印證了三只松鼠的質量安全備受專業認可。

成立至今，三只松鼠一直將食品質量安全擺在首位，更構筑起“供應商管理-食品安全管控-檢測”的全鏈條品質體系，致力于為消費者提供安全健康的堅果和精選零食。為此，三只松鼠搭建了嚴格的供應商審核、管理機制，聯合SAI GLOBAL、ITS等知名認證企業，建立了《松鼠供應商質量與食品安全管理標準》，對于不符合要求的供應商進行質量一票否決，動態淘汰不達標者。此外，與供應商簽訂《質量協議書》，要求供應商建立產品質量保證體系，并執行嚴格的三只松鼠內控標準，在產品到貨前提供過程管控報告與出廠檢驗報告，確保供貨產品標識及可追溯性。

三只松鼠還會每年針對供應商開展20場以上的專業培訓，培訓內容涵蓋質量體系管理、檢測專業技術等六大領域的課程，并邀請行業專家、專業機構給供應商進行專項質量賦能，基于供應產品類別、質量管理能力等靜態因素和質量體系建立及運行情況、生產經營過程控制等動態因素，對在合作的供應商實行質量風險分級管理。

在三只松鼠建成投產的自有工廠中，共建有89條一體式自動化生產線，采用流程自動化生產模式，涵蓋原料掃碼領用、原料自動拆包、電眼掃描到組、自動回流洗箱。從倉庫到車間分裝、物流存放等流程，全程實現了自動化、機械化和標準化。先后獲得ISO9000、HACCP、FSSC22000、BRCGS等食品質量安全認證，質量管理的能力得到持續提升。

三只松鼠還自建了已取得CMA資質認定及CNAS認可的中創檢測實驗室，具備218項檢測能力，可針對供應商供應產品（含原料、OEM產品）、自有工廠生產產品執行新品首批檢測、供應批批檢測、月度風險檢測及聯合外部三方檢測機構檢測等多種檢測方式，對產品進行全覆蓋。

基于高標準、嚴要求的質量管理體系，三只松鼠為產品打下了堅實的質量基礎，也為消費者構筑起一道放心食用的產品安全壁壘。