寵物食品行業開啟高質量發展賽道
福貝“創芯智造” 標準化新路徑
□ 本報記者 霍一夫
最近一段時間,上海福貝寵物用品股份有限公司(以下簡稱“上海福貝”)董事長汪迎春特別忙碌,由全國飼料工業標準化技術委員會寵物飼料分技術委員會(SAC/TC76/SC2)秘書處組織的行業標準《寵物食品烘焙加工技術規范》制定啟動會在上海召開,作為國家和行業標準制修訂工作的企業代表,上海福貝還迎接了分技術委員會和中國農業科學院飼料研究所寵物營養與食品創新團隊的考察調研。
上海福貝成立于2005年,旗下擁有4家現代化大型智造基地和一家自營品牌營銷公司。他們在行業內首創4.0智能化工廠,具備領先的生產技術,是中國最大的寵物食品生產商之一。
在上海福貝上海福智生產基地,4.0智能化工廠全線采用標準化作業模式,生產過程實現自動化、智能化。為使產品穩定性更高,質量更好,在產品在線管控中,該公司采用“芯智造”管理模式,即全線運用智能化平臺實現配方計量,全自動無誤差作業,從車間現場建立起產品的第一道質量屏障;全線采用標準化作業模式,實現原料源頭到生產過程以及貨物發放到品牌商倉庫全鏈路監控。從原料產地、運輸過程、入庫進倉過程、生產環節、發貨狀態等各維度實現全方位追溯,建立標準化產品追溯系統;同時,質檢員利用ERP系統對全流程質量管控點進行在線精準管控并將相關數據傳輸至后臺,實現了員工在線、品質在線、管理在線、客戶在線,減少了人為干預和判斷,極大地促進了質量改善和良品率提升,使人工效率提高了20%以上,不良品率降低60%以上。
圍繞“芯智造”質量管理模式,上海福貝根據寵物食品行業的特征、產品(服務)的特點和市場調研的結果,按顧客對品牌定位的不同,進行顧客與市場的細分,確定目標客戶群,并從價格、質量、品牌賦能等維度,分析顧客對產品和服務的價值取向,了解顧客的期望及其差異點。針對市場同質化競爭激烈的現狀,上海福貝將采購、生產、技術研發、營銷、服務有機貫穿成為一個綜合體,進行全流程的數字化革新,智能預測、智能分析、智能糾偏、智能追溯、滿足終端用戶的需求。此外,該公司還應用信息化技術將高度創新的工藝,嚴格的質量管控方法、先進的智能系統進行有機融合,實現產品品質從優秀到卓越。
上海福貝把技術創新作為實現公司發展戰略的重要路徑,致力于將“1+1”研發布局,即一套完善的研發體系+一支經驗豐富的研發團隊,打造為公司長期發展的核心驅動力。該公司持續加大研發投入,針對產品配方設計推陳出新,并不斷以國家政策、行業前沿信息、產品最新技術動態為導向,及時、精準地把握和響應客戶需求,提供充分的技術支持和售后服務。在工藝創新方面,該公司實現數據分析、建模,加快抓取影響質量的關鍵因素,做出精準判斷。
上海福貝注重自主研發與創新,建立了企業技術中心、福貝研究院,擁有獨立自主的研發體系,每年開展大量寵物營養研究及適口性對比試驗;配置了符合ISO/IEC 17025:2017實驗室管理體系要求的CNAS檢測實驗室;研發成果獲得多項國家發明專利。福貝研究院在精準配方營養、適口性研究、功能產品研究、原料篩選與評估、疾病期營養及犬貓行為研究等方面擁有多項研究成果,并與國內外多家高校建立了緊密的合作關系,形成專業技術人才優勢。
《中國質量報》