“李三食品”原味葵花子等2批次食品質量不合格

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，上海新洲食品有限公司、河南李三食品有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

河南省市場監督管理局公布的2023年第38期食品抽檢信息顯示，標稱上海新洲食品有限公司經銷的1批次“KOKA”黑椒味快熟炒面（油炸方便面）（生產日期/批號：2022/8/8），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.32g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g；標稱河南李三食品有限公司生產的1批次“李三食品”原味葵花子（生產日期/批號：2023/3/10），過氧化值（以脂肪計）檢出值為3.2g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。

據悉，過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經氧化，或者產品在儲運過程中環境條件控制不當，也可能是原料儲存不當，未采取有效的抗氧化措施，導致原料中的脂肪氧化，使得終產品油脂氧化。

公開信息顯示，上海新洲食品有限公司成立于2010年，是一家以從事批發業為主的企業；河南李三食品有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業為主的企業。

中國質量新聞網嘗試致電上海新洲食品有限公司了解相關情況，對方接電話的人聽聞是媒體了解產品質量方面的問題后立刻掛斷電話。

河南李三食品有限公司一男性工作人員在回應產品抽檢不合格的問題時稱“不合格產品已召回，已按照流程整改”。本網詢問具體情況時，他還是重復道：“已按照流程整改”。

河南省市場監督管理局表示，針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求屬地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

對此，中國質量新聞網將持續關注。