“老麻仙”食用植物調和油抽檢不合格 回應稱“進貨查驗工作未做好導致”

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，重慶老麻仙農產品有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

廈門市市場監督管理局公布的2023年第10期食品抽檢信息顯示，標稱重慶老麻仙農產品有限公司2022年6月8日生產的“老麻仙”食用植物調和油（規格型號：65mL/瓶）被查出乙基麥芽酚不合格。檢驗機構為廈門海關技術中心。

據悉，乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，對食品中原有香味的調和、改善和增效具有顯著效果，是允許使用的食品用合成香料。長期大量食用乙基麥芽酚超標的食品可能引起頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，嚴重時會導致肝臟損傷、骨骼和關節提前脆變。

本次抽檢的這款食用植物調和油乙基麥芽酚檢測結果為48.0μg/kg。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中的規定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

據了解，食用植物調和油中檢出乙基麥芽酚的原因，可能是生產經營者為達到以次充好的目的，在具有特殊香味的植物油脂中違規添加。

重慶老麻仙農產品有限公司的工作人員冉先生在回應產品抽檢不合格原因時說：“我們沒有主動添加這個東西（乙基麥芽酚），是供貨商送過來的（試賣）樣品被檢出（乙基麥芽酚）。是我們進貨查驗工作做得不到位才出現這一情況的。”

目前，對監督抽檢中發現的不合格食品，市場監管部門已及時啟動核查處置工作，查清不合格產品流向，督促食品生產和經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施，依法開展調查處理。

冉先生表示，目前，不合格產品已全部召回。已按照市場監管部門的要求處理此事了。“后期所有產品都會做好進貨、進庫、進罐查驗工作，這樣能有效避免產品出問題。”