山東省威海市市場監管局公布1批次不合格“清水脆筍（罐頭）”風險控制及核查處置情況

中國質量新聞網訊 2023年10月8日，山東省威海市市場監督管理局發布關于1批次不合格食品風險控制及核查處置情況的通告。

威海市市場監督管理局關于1批次

不合格食品風險控制及核查處置情況的通告

近期，在威海市市級食品安全監督抽檢中發現我市1批次食品不合格，為威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）及二氧化硫殘留物不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格；現將該批次不合格食品的風險控制及核查處置情況通告如下：

一、威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭）

（一）產品控制情況

2023年7月13日，威海經濟技術開發區管理委員會向威海春竹國際大酒店有限公司送達《檢驗報告》，并依法進行現場檢查。經調查，威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭），全部使用完畢，無庫存，現場檢查未發現該批次產品。

（二）行政處罰情況

威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）及二氧化硫殘留物不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，鑒于威海春竹國際大酒店有限公司購進上述產品時，履行了進貨查驗義務，系首次違法，積極配合調查、如實說明情況并提供證據材料，威海經濟技術開發區管理委員會依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，決定對當事人免予行政處罰。依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規定，對當事人進行教育。

（三）原因排查及整改情況

按照威海經濟技術開發區管理委員會的要求，威海春竹國際大酒店有限公司進行了原因排查，并立即進行了整改。

威海市市場監督管理局

2023年10月8日