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中國質量新聞網訊（廣島） 近日，杭州神田屋食品有限公司因食品質量不合格再度被市場監管部門點名。
南京市市場監管局公布的2023年第38期食品抽檢信息顯示，標稱杭州神田屋食品有限公司生產的“神田屋”雪梨蒜（糖醋蒜）（醬腌菜）（生產/加工/購進日期：2023-03-15）（規格型號：380g/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
據悉，二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1g/kg。而本次抽檢的這款雪梨蒜二氧化硫殘留量檢測結果為0.862g/kg。
據了解，二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
中國質量新聞網注意到，杭州神田屋食品有限公司生產的雪梨蒜產品并非首次被檢出質量不合格。
浙江省市場監督管理局此前公布的2023年第22期食品抽檢信息顯示，標稱杭州神田屋食品有限公司生產的雪梨蒜(糖醋蒜)（生產日期/批號：2023/2/13），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
另外，杭州神田屋食品有限公司因雪梨蒜產品質量不合格此前還被處罰。
據信用中國，2023年9月17日，浙江省杭州市桐廬縣市場監督管理局對杭州神田屋食品有限公司罰款5萬元，原因涉及該公司生產的雪梨蒜(糖醋蒜)經抽檢檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，違反《食品安全法》的相關規定。
就接連被查出食品質量不合格一事，中國質量新聞網嘗試致電杭州神田屋食品有限公司了解相關情況，截至發稿時，對方電話未能接通。
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