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中國質量新聞網訊 10月23日，武漢市蔡甸區市場監督管理局發布關于不合格食品核查處置情況的通告，涉及武漢佰益鑫食品有限公司生產經營的“輕松條（拉花蛋糕）”（生產日期：2023－04－07）、芝士味蛋糕（生產日期：2023－08－01）。
（一）抽檢基本情況：1、輕松條（拉花蛋糕）經抽樣檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7099－2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格；2、芝士味蛋糕經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合GB 7099－2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。
（二）違法行為查處情況：當事人生產經營抽檢不合格的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并對該公司作出如下處罰：1．沒收違法所得472.05元；2．罰款8000元，罰沒款合計8472.05元。
（三）原因排查及企業整改情況：當事人生產經營的食品抽檢不合格的主要原因為生產環節操作不規范。當事人加強員工管理，定期對產品生產線進行清洗。
廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
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