浙江省慈溪市市場監督管理局餐飲環節不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）

中國質量新聞網訊 近日，浙江省慈溪市市場監督管理局發布餐飲環節不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）。

慈溪市市場監督管理局餐飲環節不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）

慈溪市市場監督管理局發布的《慈溪市市場監督管理局食品安全餐飲環節監督抽檢信息通告（2023年第8期）》不合格食品信息涉及我市4家經營單位，現將不合格食品核查處置情況通告如下:

一、關于抽樣編號為XBJ23330282308533259的菠菜核查處置情況

（一）抽檢基本情況

慈溪長河阿雪飯店的菠菜，毒死蜱項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為慈溪市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）核查處置情況

當事人采購上述菠菜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款之規定，因當事人認真履行了食品原料進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的原材料不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，屬于《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定中免予處罰的情形。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，決定予以免予處罰。

二、關于抽樣編號為XBJ23330282308533343的牛蛙核查處置情況

（一）抽檢基本情況

田波（慈溪）餐飲有限責任公司的牛蛙，呋喃西林代謝物項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為杭州華測檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況

當事人采購上述牛蛙的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，屬于采購不符合食品安全標準的食品原料的行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規定慈溪市市場監督管理局于2023年10月7日作出編號為“慈市監處罰〔2023〕846號”的行政處罰決定，沒收違法所得1852.5元，并處罰款5000元。以上合計罰沒款6852.5元。

三、關于抽樣編號為XBJ23330282308531471的調羹核查處置情況

（一）抽檢基本情況

慈溪天誠餐飲管理有限公司的調羹，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為慈溪市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）核查處置情況

慈溪天誠餐飲管理有限公司的調羹，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，慈溪市市場監督管理局于2023年8月8日作出編號為“慈市監當罰〔2023〕088號”的行政處罰決定，責令當事人改正，并給予警告。

四、關于抽樣編號為XBJ23330282308534040的自行消毒餐具核查處置情況

（一）抽檢基本情況

慈溪市宗漢康華小吃店的自行消毒餐具，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為慈溪市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）核查處置情況

慈溪市宗漢康華小吃店的自行消毒餐具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規定。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，慈溪市市場監督管理局于2023年8月21日作出編號為“慈市監即處〔2023〕0821號”的行政處罰決定，責令當事人改正，并給予警告。

慈溪市市場監督管理局

2023年10月26日