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中國質量新聞網訊 2023年10月30日，重慶市北碚區市場監督管理局發布關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第33號），涉及北碚區來渝佳食品廠生產的冷面皮。
（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況
2023年8月4日，北碚區來渝佳食品廠（以下簡稱當事人）生產的冷面皮，經廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。重慶市北碚區市場監督管理局執法人員向當事人送達了《檢驗報告》并進行了現場檢查，現場發現該批次冷面皮已經銷售完畢。
（二）經營企業控制不合格食品情況
重慶市北碚區市場監督管理局督促當事人主動進行召回工作，商家對該批次產品進行了召回，因該批次產品距離銷售完畢時間較長，以及該產品消費日期較短等原因，故未召回到該批次不合格產品。
（三）其他風險控制措施
重慶市北碚區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，分析不合格原因，進一步加強食品生產過程控制和管理，杜絕不合格食品流入市場，并及時提交分析整改報告。當事人積極配合調查處理，重慶市北碚區市場監督管理局對當事人涉嫌經營不合格食品的行為進行立案調查。
廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
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