重慶市江北區市場監管局發布不合格復用餐飲具（圓碟、方碟）核查處置情況

中國質量新聞網訊 11月9日，重慶市江北區市場監督管理局網站發布關于7批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第29期），涉及江北區兩屜腸粉店使用的復用餐飲具（圓碟、方碟）。

（一）抽檢基本情況

江北區兩屜腸粉店（以下簡稱“當事人”）使用的復用餐飲具圓碟，經抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格；復用餐飲具方碟，經抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

（二）原因排查及企業整改情況

重慶市江北區市場監督管理局向當事人送達檢驗報告并進行現場檢查。因當事人使用的餐飲具為復用餐飲具，故未采取召回措施，未單獨收取清洗、消毒、保潔等相關費用，無法計算貨值金額，無違法所得。當事人已向重慶市江北區市場監督管理局提交了整改報告。

（三）對經營者違法違規行為依法處罰情況

重慶市江北區市場監督管理局針對當事人使用不合格餐飲具的行為進行立案調查。當事人使用不合格餐飲具，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，應當依法予以行政處罰。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令當事人改正違法行為，并對其予以警告處罰。