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重慶市渝北區市場監督管理局 關于1批次不合格食品風險控制情況的通告
在2023年國家食品監督抽檢中，涉及我區1批次食品不合格。現將風險控制情況通告如下：
一、小五榴戀（重慶）食品有限責任公司生產的6英寸榴蓮千層蛋糕產品
（一）抽檢基本情況。食品名稱：6英寸榴蓮千層蛋糕，抽樣單編號：GZJ23500112654301044，被抽樣單位：小五榴戀（重慶）食品有限責任公司，標稱生產者：小五榴戀（重慶）食品有限責任公司；檢驗結論：菌落總數，大腸菌群項目不符合?GB 7099-2015《食品安全國家標準?糕點、?面包》要求，檢驗結論為不合格。生產日期：2023年9月4日，規格：300克/盒。
（二）現場檢查情況。重慶市渝北區市場監督管理局依法對該企業實施了現場檢查。經實地檢查，該企業共生產了該批次產品14盒，全部用于抽檢、出廠檢驗和留樣，沒有對外銷售，現場未發現該批次不合格抽檢產品庫存。
（三）重慶市渝北區市場監督管理局已依法監督企業暫停生產、召回不合格產品。企業已依法主動暫停生產該類產品。
（四）其他風險控制措施。小五榴戀（重慶）食品有限責任公司已針對該批次不合格產品的原因，全面開展自查，制定整改措施，落實主體責任，進一步強化生產過程衛生條件控制，確保產品質量。
二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
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