湖南省醴陵市市場監督管理局關于對醴陵市衛健食品有限公司生產油脂酸敗食品案核查處置的公示

醴陵市市場監督管理局關于對醴陵市衛健食品有限公司生產油脂酸敗食品案核查處置的公示

一、不合格食品基本情況

檢驗報告編號：SC20232414

產品名稱：原味葵花籽（烘炒類）

不合格項目：過氧化值（以脂肪計）

被抽樣單位名稱：醴陵市衛健食品有限公司

被抽樣單位地址：醴陵市左權鎮油田村

標稱生產單位名稱：醴陵市衛健食品有限公司

標稱生產單位地址：醴陵市左權鎮油田村

二、監管部門調查處理情況

2023年 12月11日，我局執法人員將檢驗報告送達醴陵市衛健食品有限公司，并進行現場檢查。經調查，該批次原味瓜子已銷售完畢，執法人員責令該公司停止生產經營不合格食品，進行原因排查。

三、產品控制情況

經調查，醴陵市衛健食品有限公司共生產5kg/袋的衛健牌原味葵花籽50袋，生產加工的成本價同銷售價均為80元/袋。當事人于2023年12月11日提供了與上述被抽檢同一批次的原味瓜子合格檢驗報告，調查期間上述產品已經全部銷售完畢，無法查封、扣押。廠家已發布召回公告，但售出后顧客食用完畢，因此無法召回。

四、原因排查及企業整改情況：

發生問題的原因：通過排查，產品不合格的原因主要是在高溫環境下貨物運輸過程中存儲不當。當事人做出了如下整改：1、立即召回不合格產品；2、立即開展從業人員培訓，加強食品安全意識；3、食品生產過程中加強關鍵點控制。

五、違法行為查處情況

當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項的規定。鑒于當事人收到不合格食品檢驗報告以后，立即對不合格食品進行了召回，積極配合整改，并開展自查自糾，加強了食品安全意識培訓與管理。參照《湖南省市場監督管理行政處罰自由裁量權基準》第十四章第七條第（一）項、第（五）項的規定，我局決定：對當事人不予行政處罰。

醴陵市市場監督管理局

2024年1月19日