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重慶市銅梁區市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2024年第02號）
在2023年食品安全監督抽檢中，涉及我區重慶市嘉禾園食品有限公司1批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：
一、重慶市嘉禾園食品有限公司生產的蘭花根（糕點）
（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市銅梁區市場監督管理局依法向重慶市嘉禾園食品有限公司（以下簡稱當事人）送達檢驗報告，并進行了現場檢查。經檢查，當事人共生產了該批次產品4kg，抽檢2kg，其余2kg均被當事人員工自行食用完畢，未流入市場，現場未發現有被抽檢產品的庫存。
（二）生產企業控制不合格食品情況。重慶市銅梁區市場監督管理局已依法監督當事人暫停生產不合格食品，由于該批次不合格食品除作為抽檢樣品外，其余2kg均被當事人員工自行食用完畢，未流入市場。
（三）其他風險控制措施。重慶市嘉禾園食品有限公司已全面開展自查，制定整改措施，確保產品質量。
二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
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