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中國質量新聞網訊 10月12日，在甘肅省臨夏州食品安全宣傳周活動現場，臨夏州市場監管局組織開展了食醋生產企業落實食品安全主體責任公開承諾活動。
活動現場，通報了食醋生產企業隴上食安一體化監管平臺運行情況。臨夏占林清真食品有限公司代表食醋生產企業在活動現場公開承諾，表示認真落實食品安全主體責任，嚴格按照國家相關法律法規和食品安全標準從事食醋生產經營活動，堅持“日管控、周排查、月調度”工作制度，嚴格執行原輔材料、食品包裝材料、容器進貨驗收和生產過程控制、出廠檢驗、產品生產記錄制度，在產品標簽上真實準確標注必要信息，建立質量安全應急預案和產品質量召回制度，主動接受政府部門、行業協會、消費者及媒體等社會各界的監督與檢查，把承諾變成行動，“言必信、行必果”，始終把責任扛在肩上，確保食醋產品質量安全。活動中，在臨夏占林清真食品有限公司的倡議下，參加活動的食醋生產企業負責人現場簽訂了《食醋生產企業落實食品安全主體責任承諾書》。
此次公開承諾活動，引導食醋生產企業進一步增強法律意識和主體責任意識，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，促進企業持續、快速、健康發展。
下一步，臨夏州市場監管局按照“四個最嚴”要求，持續加強食醋生產企業的幫扶指導和監督檢查，督促食醋企業全面落實主體責任，認真開展“日管控、周排查、月調度”各項工作，切實消除安全隱患，確保食醋產品質量安全。（來源：臨夏州市場監管局）
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