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中國質量新聞網訊 2月10日開始，河北省香河縣生產單位陸續上班。為保障企業職工身體健康和生命安全，針對單位食堂就餐問題，香河縣市場監督管理局新開分局對復工生產企業開展了“開工第一餐”大檢查，督導落實新冠肺炎疫情的各項防控措施。
一、排查安全隱患，落實防控措施
疫情當前，該分局要求企業切實增強主體責任意識，保證各項疫情防控措施落實到位。全面排查從業人員及其家屬近期有無武漢旅行史或接觸武漢返鄉人員；從業人員必須嚴格執行每日晨檢測量體溫再上崗制度，重點排查從業人員有無發熱、咳嗽等癥狀；做好加工及就餐場所的定期消毒工作，配備齊全的洗手消毒設施。
二、督促改變就餐形式，避免人員聚集
單位食堂按照“非必須、不提供”原則，暫停集中就餐。必須提供就餐的，實行分餐制，錯時就餐、領餐或打包送餐。領餐或送餐人員要勤洗手消毒，佩戴口罩。
三、規范加工操作，確保食品安全
嚴格落實肉及肉制品進貨索證索票制度，嚴禁采購、烹制、銷售野生動物；嚴禁圈養、宰殺活禽畜；加工制作食品時生熟分開、燒熟煮透；從業人員加工制作食品時戴好口罩；嚴格落實餐飲具清洗消毒制度；嚴格落實食品留樣制度；從業人員勤洗手勤消毒，保證入口安全。
（供稿：河北省香河縣市場監管局）
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