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疫情就是命令，防控就是責任！為有效切斷新型冠狀病毒肺炎病毒傳播途徑，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據廣東省重大突發公共衛生事件一級響應要求及《佛山市南海區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部公告（第7號）》（下稱“南海區7號公告”）要求，佛山市南海區市場監督管理局迅速出擊，聯同有關部門對違令提供堂食服務的14家餐飲企業作出關停處理。（典型案例附在文后）
加強宣傳，認真勸導
2月4日晚南海區7號公告發出后，南海區市場監督管理局迅速利用新媒體、短信平臺、微信群等多種渠道進行推送，將公告內容及時傳達到每一家餐飲企業以及廣大市民。
2月5日，執法人員迅即奔赴上線，到各餐飲店門前和顯眼位置張貼南海區7號公告“暫停堂食”“本店只提供外賣或打包外帶”“未戴口罩，嚴禁入內”等宣傳告示。并發動村居力量，實行“劃片管理，責任包干”，落實監管措施和監管人員，切實履行屬地管理責任，對轄區內的餐飲單位進行全方位巡查覆蓋，做到查漏補缺，不留死角。
▲執法人員張貼《佛山市南海區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部公告（第7號）》及“暫停堂食”、“本店只提供外賣或打包外帶”、“未戴口罩，嚴禁入內”等宣傳告示
區鎮合力，加強巡查
在鎮街開展巡查宣傳的基礎上，南海區市場監督管理局把餐飲企業執行該公告的情況納入各支援鎮街工作小組的重點檢查內容之一。
2月6日，南海區市場監督管理局紀檢組長黃聲件帶隊，到里水各酒樓食肆檢查執行情況，發現一家餐飲店存在提供堂食行為，當即進行關停。
2月10日，南海區市場監督管理局副局長麥建樂再次到里水檢查落實情況。當日共檢查餐飲單位7家，食品流通單位1家，集貿市場1家。經檢查，在各餐飲單位及餐飲單位均未發現有野生保護動物活體、凍體及其制品的經營活動。相關餐飲單位禁止堂食桌食方面落實到位，集貿市場能執行好場所健康監測、野生保護動物宣傳等方面的要求。發現有1家已處于停業狀態的餐飲店外圍高墻廣告牌上張貼有蛇的圖案，已現場要求聯系相關單位立即整改。
除了要求餐飲企業停止現場就餐服務外，自1月23日起，南海區市場監督管理局加強對食品餐飲環節畜禽產品質量安全監管，督促餐飲服務單位落實食品安全主體責任，嚴格落實區防控指揮部工作要求，累計勸停聚集性集體聚餐數63家次，勸停的聚集性集體聚餐涉及人數26900人次。
附：部分典型案例
1、結賬單上露出端倪，桂城街道一餐飲單位被關停
2月10日，桂城食藥監分局執法人員到南桂東路一帶進行檢查，發現某餐飲單位餐桌上有客人就餐后留下的飯盒和由該單位提供堂食所用的筷子、醬料、茶具等物品。執法人員認真察看，發現收銀臺上有多張顯示有“茶位”字眼的臺位單，經現場調查及對店內工作人員詢問，該店負責人承認為顧客現場提供堂食。執法人員對該店店長作出嚴肅批評，責令其立即整改，并作出關停處理。
連日來，桂城食藥監分局共出動執法人員160人次，檢查餐飲門店2363家，經宣傳后，107家轉變經營模式，改作外賣或打包服務。
2、跟巡查人員“打游擊”？丹灶鎮一美食店被關停！
2月8日早上9時許，丹灶鎮市場監管局到聯沙市場旁的一間美食店檢查，現場未發現堂食，但在廚房內發現一盤已使用的餐具。巡查人員詢問該店負責人是否堂食，該店負責人予以否認。工作人員現場告誡其疫情防控期間禁止堂食。
次日早上7時許，丹灶鎮市場監管局工作人員再次到該店檢查，發現店門前擺放有一張桌子并有人在現場就餐，違反了南海區7號公告要求，存在較大堂食風險。隨后，巡查人員聯同丹灶聯沙社區居委會工作人員對該店予以關停處理，并在現場拉電閘查封電箱。
3、明知故犯，大瀝鎮關停一個小食店
2月10日，大瀝鎮市場監督管理局聯同瀝西社區對位于佛山市南海區大瀝鎮瀝西大范橋北13號的某餐飲管理服務部（外掛招牌：“廣寧云吞”）采取查封關停措施。
此前，執法人員已于2月5日到該店派發并張貼了《佛山市南海區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部公告（第7號）》，要求餐飲單位禁止提供現場就餐（堂食、桌餐），該店也在店內明顯位置張貼“謝絕堂食，歡迎打包”等字樣。但瀝西社區工作人員于2月10日早上巡查發現該店仍有顧客在店內現場就餐，違反第7號公告要求。大瀝分局聯同瀝西社區立即采取緊急關停措施，禁止該店繼續營業。
提示
南海區市場監督管理局提醒各餐飲企業，新型冠狀病毒肺炎疫情發生以來，餐飲企業受到較大的沖擊，但必須認識到餐飲場所是疫情傳播的高風險地方，就餐時人們不佩戴口罩，防護措施不足，空間封閉容易發生交叉感染，若就餐人員當中有一人感染，將會對同餐次食客帶來極大隱患。因此，應以人民群眾身體健康和生命安全為重，理解、支持和配合好全區防控指揮部的決定，眾志成城、共克時艱，齊心協力打好這場仗。
（供稿：廣東省佛山市南海區市場監管局）
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