黑龍江省七臺河市市場監管局新興分局嚴把復工復產企業食堂疫情防控關

　　中國質量新聞網訊 當前，企業陸續復工復產，為確保疫情防控期間復工復產企業食品安全，黑龍江省七臺河市市場監督管理局新興分局深入企業食堂檢查指導，全面加強疫情防控期間餐飲監管，全力把好轄區復工復產企業食堂餐飲疫情防控關。

　　執法人員重點檢查復工復產企業食堂人員管理、場所消毒、規范操作、就餐形式等情況，要求企業強化主體責任，強化對從業人員健康狀況的管理、每天對場所設備等進行全面有效的清洗消毒、做好個人衛生防護，從業人員操作加工過程要穿戴工裝工帽、佩戴口罩、手套，自覺接受體溫監測記錄。食堂負責人每天要對從業人員的健康狀況進行檢查，如有發熱和其他呼吸道感染癥狀的，要立即停止工作及時就診。

　　同時，要求企業食堂實行分散式錯時式就餐或提供打包取餐，要求職工食堂嚴格落實食品原料進貨查驗、索證索票和從業人員晨檢等食品安全制度。嚴禁在食品加工場所飼養畜禽和寵物，嚴禁采購、宰殺、加工野生動物，確保餐飲環節疫情防控有效到位。

　　目前，已檢查指導復工復產企業食堂6家，都實行集中分餐、分散式就餐，在現場監督檢查中，檢查人員對存在的問題逐一指出，并責令限期整改。下一步，將根據疫情防控形勢和工作要求，進一步加大對轄區復工復產企業職工食堂的檢查力度，增加檢查頻次，確保疫情防控期間企業食堂餐飲食品安全。

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