黑龍江省安達(dá)市市場(chǎng)監(jiān)管局：信息化管控 盯緊養(yǎng)老機(jī)構(gòu)供餐安全

　　中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 疫情防控期間，為避免疫情傳播蔓延，黑龍江省安達(dá)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)黑龍江省防控指揮部文件要求，在抓實(shí)抓細(xì)抓到位上下功夫，持續(xù)做好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管工作。

　　對(duì)全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)統(tǒng)一進(jìn)行封閉管理，積極采取信息化管控措施，通過(guò)微信平臺(tái)組建監(jiān)管群進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)和督促檢查，要求各單位積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全自檢自查工作，制定自查表，明確重點(diǎn)檢查內(nèi)容，對(duì)照自查表，每天進(jìn)行自查自改，以便及時(shí)有效消除存在的食品安全隱患。

　　全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)通過(guò)微信平臺(tái)每天上報(bào)食品從業(yè)人員晨檢、食品原料采購(gòu)索證索票、食品成品規(guī)范留樣、餐具消毒保潔等落實(shí)情況信息，積極解決就餐環(huán)節(jié)存在的食品安全問(wèn)題，確保疫情防控期間老人飲食的絕對(duì)安全，不出紕漏，萬(wàn)無(wú)一失。

　　防控時(shí)期以來(lái)，共上傳自查文字、圖片、視頻等信息4300余條，并對(duì)各單位上報(bào)的信息每天進(jìn)行統(tǒng)計(jì)留存?zhèn)洳椋B(yǎng)老機(jī)構(gòu)信息化食品安全管控工作將作為近期工作重點(diǎn)并將持續(xù)進(jìn)行下去。(黑龍江省安達(dá)市市場(chǎng)監(jiān)管局 裴旭東)