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中國質量新聞網訊 3月7日，南昌市市場監督管理局黨組書記、局長徐云輝帶隊到江西卡拉多食品有限公司督查。黨組成員、副局長田衛國陪同。
從進場管控、原料倉庫到生產車間，徐云輝一個環節一個環節認真查看，細致了解企業采取的疫情防控措施、防控物資儲備、生產原料采購、生產規模及門店經營情況，詳細詢問企業在疫情期間生產經營中遇到的困難。對企業在疫情期間，嚴格落實疫情防控措施，全面提升工廠、門店消毒工作，為保障民生所需不停產不停業表示肯定。
徐云輝指出，當前疫情防控形勢依然復雜，企業要更加嚴格落實疫情防控措施，更加嚴格食品安全生產管控，讓消費者買的放心吃的安心。他強調:一要嚴把人員關。要嚴格落實從業人員健康制度，每天要對從業人員進行健康檢查，關心從業人員身體健康，做好從業人員個人防護，落實食堂分餐管理，嚴格從業人員軌跡管理，做到抓早抓小，防范未然，嚴禁帶病上崗。
二要嚴把生產管理關。要把產品質量和食品安全當成企業的生命線。企業要切實吸取相關教訓，企業負責人要親力親為，抓好細節管理，切實提高產品質量和服務水平，容不得出一點差錯，一點問題。
三要建章立制，嚴格制度落實。企業要獲得長足發展必須建立健全制度，嚴格制度落實，使制度真正成為約束企業的行為準則，促進自身健康持續發展，提升競爭力。
下一步，南昌市市場監管局將對食品生產企業全面實行智慧監管，將企業生產全過程監控對接智慧監管平臺，打造透明工廠，讓企業在陽光下生產，提升監管效能。（供稿： 南昌市市場監督管理局）
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