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中國質量新聞網訊? 為支持和指導餐飲業穩妥有序恢復正常營業，滿足公眾飲食安全需求，促進經濟穩定發展，安徽省黃山市休寧縣市監局多措并舉指導餐飲單位科學防控、規范經營，推動餐飲行業復工復產。
引導無接觸式經營。加強備案審核與現場核查，推動部分符合疫情防控及外賣條件的餐飲單位率先實現“網上復工”。積極推動餓了么、美團等外賣平臺強化配送安全防護措施，每日對配送餐箱、車輛等工具進行清潔消毒，鼓勵推行“無接觸配送”。疫情期間，該局共完成103家食品餐飲單位外賣備案審核，為群眾提供安全的網絡訂餐服務。
指導有序恢復堂食。對該縣餐飲單位開展地毯式檢查，通過上門走訪、發放通告等形式，督促餐飲單位全面落實食品安全及疫情防控主體責任。加強從業人員管控，落實場地消毒、佩戴口罩、掃描“安康碼”、測量體溫、保持間距等疫情防控措施。督促做好進貨查驗、索證索票，嚴禁采購野生動物和來源不明的食材。對申請恢復堂食的，組織專門隊伍上門審核，當天申請，原則上當天辦結。全縣共出動車輛240臺次，審核人員1180余人次。
協助購買防控物資。對因口罩、消毒液、測溫儀等防控物資匱乏，復工復產受到影響的餐飲單位，縣市監局多方聯系，想方設法幫助解決。共協助28家餐飲單位購買口罩1200個，消毒酒精300瓶，消毒液1500公斤，測溫槍15個，助推了相關單位早日復工復產。
截止目前，該縣共有餐飲企業及單位食堂973家，除58家學校食堂未恢復外，目前恢復營業的餐飲單位共476家，恢復營業的單位食堂48家，恢復營業率達53.8%。（通訊員 韓金瑞）
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