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中國質量新聞網訊? 為了全面貫徹落實“中央、省、市關于深入貫徹落實統籌推進疫情防控和經濟社會發展工作”的重要部署，保障轄區經濟穩步發展，近日，安徽省合肥市安巢經開區市場局有序推進A級景區餐飲單位復工復產，嚴格督導執行防疫措施，為群眾提供一個身心愉悅、健康安全的好去處。
3月21日上午，安巢經開區市場局聯合區旅游局深入到郁金香高地景區，就景區餐飲單位、食品售賣攤點開展了全面檢查，并對景區餐飲單位復工復產工作做了督促和指導。
一是嚴格從業人員健康管理，落實健康證管理和人員晨檢制度。每日上崗前必須做好晨檢及記錄；二是嚴格經營場所消毒衛生。對食品制作場所、設施設備、餐具用具、就餐場所進行全面有效的消毒清洗；三是嚴格落實食品安全自查。對庫存食材進行全面清查，對過期、變質的食材予以清除和廢棄處理；四是嚴格食品采購環節管理，嚴格落實進貨查驗和記錄制度；五是嚴格落實食品制作過程控制。從業人員操作前必須洗手消毒，防止食品交叉污染，嚴格落實餐飲具清洗消毒和食品留樣制度。
執法人員指出，目前群眾出游熱情高漲，景區容易出現人流量過大的情況，針對檢查中發現的問題和不足，要求旅游景區餐飲單位立即整改到位，確保疫情防控和經濟發展齊頭并進。（陳未央 通訊員 潘能成）
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