早、廣、嚴、常態(tài) 甘肅省臨澤縣沙河鎮(zhèn)市場監(jiān)管所守護兩節(jié)食品安全

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋國慶期間，為營造安全穩(wěn)定的市場環(huán)境，守護消費者舌尖安全，甘肅省臨澤縣沙河鎮(zhèn)市場監(jiān)管所通過“早、廣、嚴、常態(tài)”開展兩節(jié)前的食品安全專項檢查，嚴守安全底線，護航食品安全。

早預防，強化源頭治理。逐一排查加工月餅及食品生產(chǎn)流通銷售企業(yè)，源頭治理生產(chǎn)流通銷售環(huán)節(jié)存在問題，重點檢查生產(chǎn)流通銷售企業(yè)資質(zhì)是否齊全；加工環(huán)境、生產(chǎn)設備是否滿足生產(chǎn)條件；是否存在食品原輔料過期情況等，督促企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)，強化企業(yè)主體責任意識，保障食品安全從“頭”做起，讓消費者買得放心、吃得安心。

廣宣傳，提倡食安共治。緊緊圍繞食品安全“高質(zhì)量發(fā)展”的主題，對商超、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所，通過發(fā)放宣傳手冊、豎立展板等形式積極宣傳，并開展“食品安全進企業(yè)、進社區(qū)、進校園、進商超、進市場、進餐飲單位”活動，號召群眾全民共同參與食品安全治理，營造人人關心、人人重視、人人有責的食品安全社會共治氛圍。

嚴整治，筑牢食安防線。聚焦生產(chǎn)流通銷售重點環(huán)節(jié)，落實“四個最嚴”要求，壓實“兩個責任”，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，重點對生產(chǎn)流通銷售過程中安全管理制度落實、安全責任人履職、違法違紀生產(chǎn)、銷售過期食品等問題進行檢查整治，對情形嚴重的問題嚴肅處罰，起到“懲戒一起、教育一片”的作用，筑牢食品安全防線。

常態(tài)監(jiān)管，護牢食安底線。食品安全無小事，甘肅省臨澤縣沙河鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)通過多批次不定期的專項整治、加強“回頭看”的頻率、健全社會監(jiān)督機制等，緊盯兩節(jié)期間以月餅為重點的食品生產(chǎn)流通銷售安全，深入推進食品安全專項整治行動，排除食品安全隱患，護牢食品安全底線，推動食品安全高質(zhì)量發(fā)展。（臨澤縣市場監(jiān)督管理局　包紅山）