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本報訊 （張 東）近日，四川天府新區市場監管局對轄區某超市銷售的“雪花肥牛”進行抽樣檢測，發現該產品除含有“黃牛”成分外，還含有“鴨”成分，并不是“資格”的牛肉制品。
在該款“雪花肥牛”的產品配料表上，僅標注有牛肉、食品添加劑等，并未注明含有“鴨”成分。執法人員對該產品溯源調查得知，該款“雪花肥牛”為該超市以8元/盒（單盒250克）的價格從成都某批發市場進貨，再以18元/盒的價格銷售。
經立案調查，該商家銷售摻假牛肉制品的行為，違反了《食品安全法》第124條相關規定，執法人員責令該商家立即停止銷售相關產品，并依法作出沒收違法所得200元并罰款1萬元的處罰決定。同時，將該案件線索分別移送該款“雪花肥牛”上級供貨商所在地及產品標示生產廠家所在地市場監管部門。
《中國質量報》
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