12月10日,市場監管總局食品抽檢司指導中國市場監管報社、中國食品科學技術學會等單位,舉辦反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽2023年度全國總決賽。
大賽舉辦四年來,累計上千萬大學生參與。自2022年起連續兩年作為全國食品安全宣傳周重點活動,賽事規模不斷壯大,持續發揮“互聯網+”傳播范圍廣、速度快的優勢,線上和線下相結合,2023年度分站賽階段,有30個省(區、市)和新疆生產建設兵團888所高校,近107萬大學生參與活動。總決賽針對餐飲浪費、食品安全熱點難點、盲點誤區等,全面考察大學生專業知識儲備、行為認知。來自全國18個省(區、市)分站賽高校冠軍隊與北京主會場連線,展開激烈的“云端對決”,專家現場答疑解惑,最終決出全國總冠軍隊伍浙江大學代表隊。
通過競賽的方式,能引導大學生傳承和弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德,倡導厲行節約、文明用餐的新理念、新習慣、新風尚,樹立文明、健康、理性、安全的消費理念,掌握正確的反食品浪費和食品安全與營養健康知識,主動踐行“舌尖文明”。