安徽省宿松縣市場監管局多措施保障豐收節期間餐飲服務食品安全

中國質量新聞網訊 金風玉露，年豐時稔，又一個中國農民豐收節如約而至。為做好“學用‘千萬工程’ 禮贊豐收中國”豐收節期間餐飲服務食品安全保障工作，有效預防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故發生，安徽省宿松縣市場監管局上下齊力，持續夯實活動安全防線，助力以宿松縣為視角展現“三農”發展成就，展示農業農村現代化美好前景，弘揚中華優秀傳統農耕文化。

組織部署，系統謀劃。宿松縣市場監管局召開專題會議，明確職責分工，確保各項保障措施落到實處。會上要求各相關部門提高政治站位，深刻認識豐收節食品安全工作的重要性，將食品安全作為頭等大事來抓，織密織牢食品安全防護網。

“源頭活水”清又亮，嚴控質量保安全。此次豐收節主會場共有30個展臺，為確保展臺農產品質量，宿松縣市場監管局對參展的農產品進行嚴格的監管。對農產品的來源、生產過程進行詳細追溯，同時對農產品進行全面的質量檢測，確保每一件農產品都符合國家安全標準。

“科技慧眼”明又銳，快檢技術護舌尖。在豐收節現場，市場監管局還亮出了他們的“科技慧眼”。設立快檢站點，引入先進的快檢技術，對農產品中的農藥殘留、重金屬等有害物質進行快速篩查，確保農產品在送上餐桌前安全無憂，讓消費者買得安心，吃得放心。

“普法春風”暖人心，宣傳到位提意識。豐收節活動現場，宿松縣市場監管局通過設立宣傳展板、發放宣傳手冊、舉辦講座等方式，向農民和消費者普及食品安全法律法規和科普知識。這一舉措有效提升了公眾的食品安全意識和自我保護能力，為構建食品安全社會共治格局奠定堅實基礎。

“科技監管”顯神威，創新模式保豐收。利用大數據、云計算等現代信息技術手段，對農產品市場進行實時監控和風險評估，及時發現并處理潛在的食品安全問題；同時加強與相關部門的溝通協調，形成監管合力，共同維護農產品市場的秩序和安全。

此次活動共出動執法人員40余人次，檢查食品經營戶30余家次，發現并及時消除食品安全隱患4個，開展食品安全快速檢測46批次，圓滿完成了活動期間1000余人的食品安全保障任務。下一步，宿松縣市場監管局將持續堅持以人民為中心的發展思想，不斷創新監管方式和方法，加強與其他部門的協作配合，持續推動農產品質量與安全提升工作取得更大成效。（鄭筱 汪永俊）