黑龍江齊齊哈爾校園食品安全監(jiān)管又“上新”

中國質量新聞網訊 為貫徹落實市委“實施創(chuàng)新促提升行動”部署要求，黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局推出校園食品安全系列創(chuàng)新舉措，采取“行業(yè)自律、部門協(xié)同、群眾參與和社會監(jiān)督”四種方式，全面推進校園食品安全經營主體責任、屬地管理責任、部門監(jiān)管責任和行業(yè)主管責任的“四方”責任落實。

建聯(lián)盟 促行業(yè)自律

成立校園周邊食品經營單位行業(yè)自律聯(lián)盟，吸納中小學校園周邊小超市、小餐飲作為聯(lián)盟成員，建立聯(lián)盟自律承諾、成員相互監(jiān)督、違法違規(guī)線索相互舉報等機制，促進校園食品安全主體自覺扛起社會責任。

常聯(lián)動 協(xié)同齊發(fā)力

建立《校園食品安全工作制度》《校園食品安全工作規(guī)范》，協(xié)同教育、衛(wèi)健、城管、公安等部門，常態(tài)化、制度化開展校園食品安全風險會商和聯(lián)合檢查，加強對校園食品安全的全方位、全過程、常態(tài)化、長效化監(jiān)督。

回音壁 聽百姓心聲

每月邀請教師代表、學生及家長代表參與滿意度調查活動，現(xiàn)場對校園周邊食品經營單位打分評價，了解學生和家長對校園食品安全的真實訴求。

上戶口 “碼”上看安全

創(chuàng)建“一戶一碼”的食品安全“戶口”二維碼，使用手機掃碼即可查閱經營者信息，讓媒體、紀檢、群眾充分參與到校園食品安全監(jiān)管中，凝聚監(jiān)督合力，提升食品安全社會共治水平。

亮底牌 網絡全公開

推進學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”和校外集體配餐單位智慧監(jiān)管平臺應用，通過網絡開展實時線上巡查，以網絡視頻形式向社會公開操作過程，構建“多方參與、多方監(jiān)督、多方把關”的校園食品安全社會共治新格局。

摸鏈條 穿透式監(jiān)管

建立校園大宗食材供應商評價和退出機制，摸清供應鏈條、建立動態(tài)管理檔案，每學期開學前完成一次全覆蓋、全項目風險排查。提前篩查風險，對各供應商銷售的米面油、肉蛋奶、果蔬、調味料等食材進行抽檢，嚴防嚴控問題食品流入校園餐桌。（通訊員 邱成樂）