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中國質量新聞網訊 為確保全縣集中用餐單位食品安全，近期，內蒙古五原縣市場監督管理局重點對旅游景區餐飲服務單位、高速公路服務區餐飲單位、學校幼兒園食堂等進行食品安全監督檢查，對食材采購、儲存、加工等環節進行嚴格把控，及時排查集中用餐單位食品安全風險隱患。
一是通過對集中用餐單位的全面排查，切實提高了從業人員的責任意識和操作規范。同時對監督檢查中發現的問題，當場提出整改要求，后期組織開展整改結果復查工作，并對違法違規行為依法依規進行查處，確保將集中用餐單位專項檢查發現的問題整改落實到位。
二是為增強集中用餐單位食堂負責人、食品安全總監、食品安全員的食品安全意識和風險防范意識，該局組織全縣學校幼兒園第一責任人就校園食品安全責任約談會，指導督促第一責任人開展食品安全自查自糾，切實落實食品安全無小事意識。此次約談學校幼兒園第一責任人、食品安全負責人等共計68人次。
三是組織開展夏秋季食品安全事故防控知識和食品安全教育警示宣傳工作，發放食品安全知識宣傳單頁300余份，宣傳展示食品安全、食品反浪費知識，增強校園的食品安全意識，保障孩子們的健康成長。
此次夏秋季集中用餐單位食品安全行動，該局共出動執法人員40人（次）。檢查集中用餐單位48戶次，檢查發現3家供餐單位存在隱患6條，現已全部整改完成，并形成整改報告建立存檔，下一步，將對存在問題單位進行整改結果復查，切實落實檢查成效。（徐鳳仙 李亞靜）
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