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安徽：開展肉類產品專項排查
本報訊 （記者李 輝） 針對中央廣播電視總臺3·15晚會曝光的安徽省阜陽市3家企業使用槽頭肉加工制作梅菜扣肉問題，安徽省市場監管局連夜下發排查通知，并于3月16日上午召開專題視頻會議，部署立即開展肉類產品專項排查工作。
專項排查堅持問題導向，集中時間、集中力量，做到“四查一檢”：查涉事企業產品，對涉事3家企業生產的梅菜扣肉產品開展市場清查，消除安全隱患；查肉類產品生產企業，對原料肉合格證明、原料肉使用、生產過程控制、產品宣傳等進行全面排查；查市場銷售，重點排查市場銷售的豬肉是否有“兩證兩章一報告”，是否銷售含有“兩腺一結”的豬肉；查“三個責任”落實情況，檢查包保督導責任、食品安全主體責任、監管責任落實情況；開展專項抽檢，對轄區所有肉類產品生產企業開展專項抽檢。對排查發現的問題，依法依規從嚴從快查處。
安徽省市場監管局將加強部門協作，強化行刑銜接，凝聚執法合力，嚴厲打擊肉類產品生產經營違法違規行為，切實維護市場秩序和消費者合法權益。
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