“廚具品牌集群”在上海成立

推進中國廚具品牌走向世界

“廚具品牌集群”在上海成立

本報訊 （記者 霍一夫）集聚國內(nèi)廚具產(chǎn)業(yè)龍頭品牌，培育中國優(yōu)秀品牌集群。日前，由上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院牽頭組建，中國品牌建設(shè)促進會批準(zhǔn)同意的“廚具品牌集群”在上海成立。

中國品牌建設(shè)促進會廚具品牌集群首批確定23家集群成員，主要分布在江蘇、浙江、廣東和山東等地，經(jīng)營產(chǎn)品范圍覆蓋廚房電器、炊餐具、煙機灶具、中央廚房設(shè)備、酒店設(shè)備和清潔電器共6大類廚具產(chǎn)品。廚具品牌集群是全國性廚具產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)的非營利性、非法人的技術(shù)性組織，由全國范圍內(nèi)從事與廚具等方面相關(guān)的企事業(yè)單位、科研院所、大專院校等組織和機構(gòu)自愿組成，主要致力于集群品牌培育、評價、推介、保護等工作。具體功能包括促進集群成員合作，推進標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升品牌社會公信力，加強品牌宣傳推廣，推動品牌交流合作，強化產(chǎn)業(yè)自律等。

上海市市場監(jiān)管局副局長王益洋表示，廚具產(chǎn)業(yè)是重要的民生剛需，也是制造業(yè)重要組成部分。成立廚具品牌集群，要集聚國內(nèi)廚具產(chǎn)業(yè)品牌企業(yè)，開展產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研，發(fā)現(xiàn)并解決產(chǎn)業(yè)真問題；要通過標(biāo)準(zhǔn)制定，提高廚具產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平和國際話語權(quán)；通過講好廚具品牌中國故事，促進更多廚具產(chǎn)業(yè)的隱形冠軍提質(zhì)增效、發(fā)展壯大；要通過集群共同努力，打造更多一流的質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)，探索更多卓越的質(zhì)量管理方法，努力打造一批走出去、叫得響的中國國際優(yōu)秀廚具品牌。

中國品牌建設(shè)促進會副理事長、廚具品牌集群首席專家董樂群介紹，自上世紀80年代以來，在傳統(tǒng)炊具發(fā)展基礎(chǔ)上，我國廚具產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展。企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國現(xiàn)存“廚具”相關(guān)企業(yè)共672萬家，市場在不斷發(fā)展的同時，廚具行業(yè)也面臨產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)不足、質(zhì)量管理精細化水平不高、品牌評價標(biāo)準(zhǔn)缺失、品牌國際競爭力不強等突出問題。

“成立廚具品牌集群，是廚具產(chǎn)業(yè)價值鏈不斷轉(zhuǎn)型提升的客觀要求，也是廚具品牌從國內(nèi)競爭走向國際競爭的必然要求。”董樂群表示，成立廚具品牌集群，統(tǒng)一廚具品牌評價標(biāo)準(zhǔn)、探索產(chǎn)業(yè)共性品牌提升，有利于推動建設(shè)國際廚具品牌中心，助力民族廚具品牌做大做強。廚具品牌集群將盡快開展廚具產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量調(diào)研，梳理現(xiàn)有集群成員品牌現(xiàn)狀，建立廚具品牌價值評價標(biāo)準(zhǔn)體系，召開國際廚具產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇，發(fā)布品牌價值評價榜單；盡快從檢驗檢測、認證認可、評估評價、質(zhì)量管理、品牌價值提升等方面加快推動廚具行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級、質(zhì)量升級、消費升級、品牌升級、經(jīng)濟升級。

中國品牌建設(shè)促進會理事長劉平均表示，加強質(zhì)量強國建設(shè)，推動我國廚具品牌走向世界，選擇我國優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)成立品牌集群非常必要。品牌集群要通過研究制定并共同執(zhí)行具有國際先進水平的團體標(biāo)準(zhǔn)；指導(dǎo)廚具產(chǎn)業(yè)地方政府建立國際品牌保護機制。把集群品牌培育成中國知名品牌和國際知名品牌，引領(lǐng)我國廚具產(chǎn)業(yè)總體水平穩(wěn)步上升，助推經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

《中國質(zhì)量報》