湖南省長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示1批次不合格焦糖味瓜子風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊??2023年9月21日，湖南省長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況（2023-206）。

關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢1批次不合格食品 風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置完成情況的公示（2023-206）

根據(jù)國(guó)家食品安全抽檢，我縣有1批次食品不合格，分別是：

標(biāo)稱長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司生產(chǎn)的20230504批次焦糖味瓜子，糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。我局對(duì)上述1批次監(jiān)督抽檢不合格食品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下：

2023年6月27日，我局執(zhí)法人員接抽檢不合格后處置交辦函（【2023】180號(hào)）稱位于長(zhǎng)沙縣黃興鎮(zhèn)長(zhǎng)榔路188號(hào)的長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司于2023年5月4日生產(chǎn)的焦糖味瓜子產(chǎn)品經(jīng)道縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽樣檢驗(yàn)認(rèn)定為不合格產(chǎn)品。我所執(zhí)法人員于2023年6月27日將《檢驗(yàn)報(bào)告》（編號(hào)NO：4303230514645-S）送達(dá)至當(dāng)事人，并對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人在法定時(shí)間內(nèi)提出復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果為不合格。當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定。為進(jìn)一步查清事實(shí)，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十八條、第十九條的規(guī)定，我局于2023年7月14日予以立案調(diào)查。??

現(xiàn)查明：長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司2023年05月04日生產(chǎn)了焦糖味瓜子51公斤，其中1公斤用于留樣檢驗(yàn),銷售50公斤，實(shí)現(xiàn)召回5公斤，銷售價(jià)格為16.8元/公斤，上述批次的焦糖味瓜子已全部銷售完畢，無(wú)庫(kù)存，貨值金額共計(jì)840元。

2023年2月24日經(jīng)道縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司對(duì)長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司生產(chǎn)的焦糖味瓜子在當(dāng)?shù)亓魍I(lǐng)域進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并于2023年6月26日出具了編號(hào)為NO：4303230514645-S的檢驗(yàn)報(bào)告，本局執(zhí)法人員于2023年6月27日向當(dāng)事人送達(dá)了該檢驗(yàn)報(bào)告;上述檢驗(yàn)報(bào)告的檢驗(yàn)結(jié)論為“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。”2023年6月27日長(zhǎng)沙嗑嗑食品有限公司向道縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出復(fù)檢申請(qǐng)，復(fù)檢單位湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院于2023年7月7日出具編號(hào)No:A2023-01-W200088的復(fù)檢報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論為“該樣品經(jīng)檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目中糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。”

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證”（三）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”的規(guī)定處罰。本局經(jīng)局長(zhǎng)辦公會(huì)集體討論決定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予以下行政處罰：一、沒收已召回的不合格焦糖味瓜子5公斤；二、沒收違法所得756元；三、罰款30000元。

長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年9月21日