沈陽富沃德生物科技有限公司一款飲品被查出兩種防腐劑超標

中國質量新聞網訊（廣島）近日，沈陽富沃德生物科技有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

遼寧省沈陽市市場監督管理局近日公布的食品抽檢信息顯示，標稱沈陽富沃德生物科技有限公司生產的富硒黑果腺肋花楸飲品（生產日期：2023/3/28）（規格型號：100ml/瓶）被查出質量不合格。

該款飲品山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢測結果為0.876g/kg，標準值為≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測結果為1.77，標準值為≤1。

據悉，山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，飲料類（果蔬汁類及其飲料）中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）的最大限量值為0.5g/kg。

據了解，防腐劑是常見的食品添加劑，指天然或合成的化學成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質。長期食用防腐劑超標的食品可能會對人體健康造成損害。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，防腐劑在混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

對此，中國質量新聞網嘗試致電廠家沈陽富沃德生物科技有限公司了解產品抽檢不合格的相關情況。對方接電話的一位男士表示，不清楚此事。本網詢問是否有負責產品質量工作的人（部門）時，他稱目前都未上班，（公司）現在沒活兒。本網詢問他是否可以提供相關負責人的電話時，他稱沒有。

中國質量新聞網從沈陽市市場監督管理局了解到，對本次公布的不合格產品，該局根據《食品安全法》等法律法規，對涉及不合格產品的生產經營企業，已依法進行查處。