嚴把食品安全關，本來生活獲頒“中國食品健康七星獎”

11月2日，第十二屆“中國食品健康七星獎”（以下簡稱“七星獎”）頒獎典禮在上海圓滿落幕，本來生活首次參與評選并獲獎。

七星獎深度聚焦食品制造、零售、餐飲行業，旨在表彰在食品安全，尤其是健康倡導、創新引領、可持續發展等方面作出杰出貢獻的企業。本來生活嚴把安全關，以綠色消費的理念與行動倡導健康生活方式，諸多工作成果再獲專業認可。

*“七星獎”活動現場

為了讓消費者買得放心、吃得安心，本來生活率先打造生鮮農產品全程可溯源系統。目前，本來生活APP上銷售的水果、蔬菜、禽肉等各類農產品檢測已經實現日覆蓋，用戶在商品頁即可實現一鍵查詢產品質量檢測報告。

“這份便捷的背后，是我們將食品安全管理融入臺前、幕后每一個工作細節。在臺前，我們從消費者需求出發，重視持續優化用戶購物體驗；在幕后，我們打造了嚴苛的‘從產地到餐桌’全鏈條品控體系，力爭讓好產品以最佳狀態抵達用戶餐桌。”本來生活市場中心副總經理魯亭亭表示。

*本來生活APP在售褚橙，用戶可一鍵查看商品檢測報告

在“產供銷配”一體化供應鏈整合優勢下，本來生活圍繞源頭品控、倉儲品控、物流品控等關鍵流通環節共設立8道安全屏障，并在全國各地中心倉設置獨立品控實驗室，通過全流程、多維度的品控環節為消費者構建起一張高效的安全網絡。“生鮮食品的品控是一項繁雜又系統的工程，但我們會在‘看不見’的地方也下足功夫。”本來生活網品控中心總經理胡小龍如是說。

*本來生活專業品控實驗室

以每年在平臺熱銷的“褚橙”為例。每一季的果子在果農采摘、初選后，即被運往選果廠進行全自動清洗及水殺菌處理，再經歷二度清洗、烘干。接下來，只有通過糖酸紅外檢測儀后糖/酸度全面達標的高品質橙子才會被留下，并在選果的最后一環經三維視覺系統圍繞果徑、重量、色澤等指標進一步精篩，最終只有60%的橙子能成為“準褚橙”。隨后，這些“準褚橙”在全程冷鏈保鮮下抵達本來生活網各地中心倉，再經過嚴格的入倉檢測、二次人工揀選，最終奔赴全國城市餐桌。

*從產地到餐桌

歷年來，本來生活在品質管理工作上屢創佳績，目前已通過權威第三方檢測機構SGS審核的ISO 22000:2018及BRCGS S&D國際雙體系認證，并實現入倉生鮮商品100%全批次檢驗、全品類商品可查驗可追溯。