“冰城”緣何成“熱點”

□ 岳 倩

2024年開年，哈爾濱迎來了屬于自己的高光時刻。僅元旦3天假期，累計接待游客超304萬人次，旅游總收入59.14億元，游客接待量和旅游總收入達到歷史峰值。

哈爾濱旅游何以爆火？從公開的報道中可以看到多種說法。比如，哈爾濱有天然的冰雪資源優勢。再比如，北京冬奧會后帶來的冰雪熱度持續不退，擴大了冰雪消費市場的規模。問題在于，哈爾濱的冰雪年年有，北京冬奧會的“長尾效應”也不為哈爾濱獨家所有。哈爾濱為啥這個冬天格外受歡迎，筆者覺得可以從網上的一句廣為流傳的俏皮話中感悟一二——“爾濱，你還有多少驚喜是我不知道的？”這里的“驚喜”有兩層含義，一層是豐富的冰雪旅游產品，另一層是熱情暖心的服務。

哈爾濱的爆火，離不開多樣化、個性化、品質化的旅游產品。進入冬季后，哈爾濱持續推出豐富多彩的旅游產品，除哈爾濱冰雪大世界外，太陽島雪博會、哈爾濱極地館、松花江冰雪嘉年華等景區景點全線升級，全力提升游客體驗感和參與度。此外，哈爾濱還在創新求變上下功夫，在傳統項目中添加新元素，項目創新、業態翻新前所未有。哈爾濱擁有深厚的地域文化底蘊，但在社交媒體的世界里，傳統景點好看、好玩，但并不足以抓人眼球，有趣、有梗才是“流量密碼”。比如，商場、機場奏起交響樂，展示了“音樂之城”的藝術特質；索菲亞教堂被“幻視”為“適合中國寶寶的歐洲建筑”，展示了國際化都市的獨特風格；在中央大街上，牽著馴鹿巡游的鄂倫春人，展現了獨特的民族風情。

如果說好的產品供給滿足了游客的基本需求，那么優質的服務則將體驗感、滿意度進一步拉滿。

誠信踐諾、和諧有序的旅游經營消費環境，是優質服務的應有之義。此前，哈爾濱甚至黑龍江旅游不時被曝出高價房、宰客等現象，旅游形象難說很好。而在此輪旅游熱中，當地政府嚴格要求賓館酒店珍惜機遇，不過度浮動價格、不盲目調整價格、不虛高標注價格；市場監管、文旅、公安等部門加大對客房價格、食品安全、消防安全、社會治安、服務質量等方面的監管力度，堅決打擊侵害旅游者合法權益的不法行為，維護廣大游客的合法權益和哈爾濱的良好形象。

在政府的大力推動下，“以客為先、以客為尊、以客為友、以客為親”的服務意識成為當地經營主體的行動自覺，一系列優化服務不斷推出。比如，為防止游客滑倒，管理方在中央大街地下通道鋪上地毯；擔心游客受凍，多個網紅景點增設暖氣休息室；考慮到南方游客的習慣，當地商家推出凍梨擺盤、蘿卜切片、甜豆腐腦等美食；出租車司機也一改豪放粗獷的嗓音，說起“夾子音”“公主請下車”。正是感受到了十足的熱情，游客們才將哈爾濱親切地稱作“爾濱”。這種親切，更是對當地旅游服務質量的認同。

面對哈爾濱眼下的爆火，有些人認為其持續性有待觀察。但筆者認為，無論這個問題的答案如何，哈爾濱的爆火已經帶來了諸多正效應。首先，哈爾濱對自身獨具的比較優勢、資源稟賦、文化特征、風土人情的深入挖掘，配合高效、人性化的管理和服務，催生了冰城旅游爆火現象，再次印證了市場競爭中“人無我有、人有我優”才能勝出的基本邏輯。其次，旅游帶動了餐飲、住宿、交通、消費等行業的發展，“冰天雪地”變成了“金山銀山”，再次證明了旅游業可以成為推動高質量發展的重要著力點。目前，發展冰雪旅游已經在黑龍江省上下形成共識，許多地方已將其作為新的經濟增長點。此外，此輪冰雪旅游中哈爾濱展現出的良好消費環境，也拉高了公眾對旅游服務的期待。比如，對于此前消費者在某市夜市吃麻辣燙被收取106元“天價”的報道，有網友表示，看人家哈爾濱，拼了命地待且（客），差距咋這么大呢。

顯而易見，當下文旅行業正在發生顯著變化，老辦法是行不通了。喊了多年的旅游供給側結構性改革，這次是真來了。在文旅方面有雄心的城市，必須要找準自己的定位、打造獨特的內容、營造良好的旅游環境，這樣才能在競爭中占得先機。

《中國質量報》【熱點關注】