中國質量新聞網訊 為認真貫徹《反食品浪費法》等有關規定，安徽省廣德市市場監督管理局指導廣德市餐飲商會研究制定團體標準《節約型餐飲門店管理規范》（T/GCX 0001-2023），4月6日在企業標準信息公共服務平臺正式發布。
該團體標準從基本要求、采購儲存、設計加工、餐飲服務以及餐飲要求等方面，進一步規范餐飲服務經營者反食品浪費行為，倡導厲行節約，提高食材利用率，達到降低成本、持續發展的餐飲。
下一步，廣德市市場監管局將指導餐飲商會組織開展對此標準宣貫和落地執行活動，引導全市餐飲企業用標準體系促進餐飲反浪費行為，做好反食品浪費的宣傳者、踐行者、推動者，不斷促進在全社會樹立起“浪費可恥、節約為榮”文明新風尚。（戴青青）
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