山東臨沂莒南縣市場監管局召開食品生產經營主體投訴降量提質工作約談培訓會

中國質量新聞網訊 10月31日，山東省莒南縣市場監管局召開食品生產經營主體投訴降量提質工作約談培訓會，食品專線各職能科室負責人分別通報食品各環節投訴問題情況，相關工作人員與投訴較多的食品生產經營主體負責人參會。

會議指出，小規模食品生產經營者管理水平不高、法律意識不足，往往因食品標簽標識不符合規定、銷售過期食品等問題遭到投訴，各食品生產經營主體要嚴嚴守規定。一是牢固樹立產品質量意識。要結合此次通報，對問題進行全面梳理，依照監管要求逐一整改到位，完善規章制度，努力實現消費糾紛源頭化解，要把食品安全作為各食品生產經營主體發展的生命線，進一步提高社會責任感，切實把食品安全底線守住。二是嚴格把控食品生產過程。要強化全員質量意識，加強生產經營全過程、全鏈條的管控，逐步提升生產經營條件，嚴防從源頭到運輸貯存到銷售的風險危害的發生。嚴格落實食品安全總監、食品安全員制度，多環節、多形式開展人員培訓，提高產品質量。三是嚴格落實企業主體責任。食品生產經營主體主要負責人是食品安全的第一責任人，要切實履行“第一責任人”職責。食品安全總監與食品安全員要嚴格履行崗位職責，強化風險管控，將主體責任落細落實；食品行業從業人員要認清當前經營面臨的形勢，把維護消費者合法權益放在突出位置；要認清當前市場監管形勢，抓好自查自糾，確保約談不流于形式。四是繼續加大監管服務力度。市場監管部門要寓監管于服務之中，在做好政策講解、業務指導等服務的同時，要切實加強企業監管工作。對于投訴數量較多的企業，要加強監督檢查。

下一步，莒南縣市場監督管理局將進一步加強對食品生產經營主體的監管，加大執法檢查力度，發現違法違規問題依法從嚴查處，努力實現消費糾紛源頭化解，共同打造良好的消費環境和社會共治格局。（孫運琴 趙振華 徐友雙）