山東省寧陽縣市場監管局亮出年度食品安全工作成績單

中國質量新聞網訊 12月8日，山東省寧陽縣人民政府新聞辦公室舉行新聞發布會，縣市場監督管理局相關負責同志介紹今年以來全縣市場監管領域食品安全工作情況，并回答記者提問。

據介紹，寧陽縣以創建國家食品安全示范城市、鞏固省級食品安全縣成果為抓手，全面落實食品安全“四個最嚴”要求和“兩個責任”，大力推進“食安寧陽”建設，實施“互聯網+明廚亮灶”工程，創新監管模式，有效防范食品安全風險，堅決守牢食品安全底線。

聚焦工作重點促食安。嚴格落實兩個責任包保工作，組織全縣1140余名包保干部每季度開展督導檢查；落實三級領導干部包保制度，實現屬地管理責任和企業主體責任有機統一。高質量開展2023年度縣級食品安全監督抽檢，完成縣級食品安全監督性抽檢2400批次，及時排查消除食品安全隱患。嚴格落實學校食堂規范化管理，對全縣104家學校食堂開展大摸底、大培訓、大排查、大整治，全力確保中小學食堂食品安全。持續加強全鏈條監管力度，流通環節共檢查食品經營主體4391家，發現問題經營主體151戶；餐飲環節共檢查餐飲主體3958家，發現問題經營主體103戶；生產環節共檢查食品生產企業62家、食品小作坊187家，發現問題經營主體24家，存在問題現已全部整改到位。

打造監管亮點促食安。聚力打造“寧陽大道食品安全示范街”、億豐示范片區，構建“一大片、一條線”的食品安全示范格局。推進“互聯網+明廚亮灶”建設，在億豐商圈片區人員密集位置設立戶外展示屏，利用社會監督力量倒逼餐飲服務單位提升整改。保障重大活動食品安全，聚焦節假日、高中考等重要節點、重大活動，實行“兩遍一陪同”全程駐點監管模式，精心做好重大活動食品安全保障。

推進社會共治促食安。建立食品生產經營單位“紅黑榜”制度，鼓勵社會公眾參與監督，推動食品安全社會共治。相關做法在全國食品監管信息交流大會上做了經驗介紹。打造“寧陽元素”食品安全主題公園，以寧陽國家地理標志商標卡通形象為原型，將食品安全知識融合在公園景觀設施中，營造食品安全共治共享的良好氛圍。倡樹制止餐飲浪費良好風氣，督促各餐飲單位、學校幼兒園、敬老院食堂和外賣平臺落實主體責任，張貼制止餐飲浪費警示語，主動引導消費者理性消費，提供適度點餐、光盤離席和綠色打包服務。加大食安宣傳和處置力度，舉辦食品安全從業人員專題培訓班；舉行“食品安全宣傳周”主題宣傳活動；快速高效處置12345、12315各類食品安全投訴舉報，依法及時核查和處理，以高標準落實有效回應群眾關切。（商笛 通訊員何敬華）