關于天津市薊州區村上山居旅游服務中心不合格餐具的核查處置情況

中國質量新聞網訊 2023年11月6日，天津市薊州區市場監督管理局發布關于不合格食品核查處置情況的通告。

薊州區市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告

根據譜尼測試科技（天津）有限公司出具的檢驗報告，涉及薊州區1家餐飲服務單位。現將不合格項目核查處置情況通告如下：

（一）被抽檢基本情況：

經檢驗，天津市薊州區村上山居旅游服務中心清洗消毒的餐具小碗，清洗消毒日期為2023年8月24日。經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。???

（二）對餐飲服務單位違法違規行為依法處罰情況：

薊州區市場監督管理局于2023年9月21日向天津市薊州區村上山居旅游服務中心送達了上述檢驗報告及國家食品安全抽樣檢驗結果通知書，并對該企業進行現場檢查，現場未發現檢驗報告涉及的不合格批次餐具。該餐飲單位使用清洗消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項規定給予警告處罰。行政處罰決定書文號：津薊市監處罰【2023】699號。

（三）原因排查及整改情況：經該單位對不合格餐具發生的原因進行排查，嚴格規范餐具清洗消毒流程，落實餐具清洗消毒的質量。下一步進行整改，避免出現類似情況。

其他需要說明的情況：無

薊州區市場監督管理局

2023年11月6日