江西省景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局落實(shí)落細(xì)食品生產(chǎn)安全“兩個責(zé)任”

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加快推進(jìn)建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，切實(shí)落實(shí)市場監(jiān)管總局發(fā)布的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，日前，江西省景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局通過組建隊伍、強(qiáng)化培訓(xùn)、指導(dǎo)服務(wù)等舉措，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品生產(chǎn)安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，牢牢守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

景德鎮(zhèn)市局結(jié)合食品生產(chǎn)安全工作實(shí)際明確任務(wù)、完善制度、責(zé)任到人：

一是配齊配強(qiáng)人員。指導(dǎo)全市食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)有制度、有人員、有措施、有保障、有考核的“五有”要求，依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，常態(tài)執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，建好《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要》三本臺賬，實(shí)時研判消除風(fēng)險隱患；

二是加強(qiáng)宣貫培訓(xùn)。細(xì)化包保分級標(biāo)準(zhǔn)，建立B級C級食品生產(chǎn)包保臺賬，通過線上學(xué)習(xí)交流、線下答疑解惑等方式，加大對包保干部、食品生產(chǎn)主體的宣貫培訓(xùn)，深入解讀《規(guī)定》，講清楚“兩個責(zé)任”工作要求、具體任務(wù)、相關(guān)責(zé)任，確保食品生產(chǎn)主體“應(yīng)知盡知”；

三是監(jiān)督指導(dǎo)加持。轄區(qū)監(jiān)管人員重點(diǎn)督促食品生產(chǎn)企業(yè)建立完善食品安全管理機(jī)制，并按制度規(guī)范運(yùn)行，突出監(jiān)督檢查及幫扶服務(wù)企業(yè)在日管控、周排查、月調(diào)度中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患以及整改情況，嚴(yán)把食品生產(chǎn)安全關(guān)。   

下一步，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局將引導(dǎo)和幫助食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)對風(fēng)險的精準(zhǔn)防控，并加強(qiáng)日常監(jiān)督問效，切實(shí)為食品安全“把脈”“吹哨”。（通訊員 陳芳）